清晨刚醒来,下午三四点,夜晚睡觉前……每天总有几个时刻会感觉饥肠辘辘,你是选择扛着还是觅食充饥?近日,美国“积极医学”网站刊文指出,空腹时做一些事会很伤身。
水果含有大量有机酸,空腹吃会刺激肠胃。山楂、柿子、柑橘等含鞣酸较多的水果尤其不要饭前吃,空腹吃这类水果易形成胃结石。结石如果长时间留存胃里,会刺激胃酸分泌增多,引发胃炎、胃溃疡等疾病,严重可诱发胃出血。
菠萝和荔枝也不建议空腹吃。菠萝富含蛋白质分解酶,餐后吃促消化,餐前吃易刺激消化道。荔枝含糖量高,如果空腹吃太多,过高的糖分可能使人出现高渗性昏迷。
饮酒时,酒精由胃和小肠吸收进入血液,再由肝脏解毒。空腹饮酒会增加人体对酒精的吸收率,引起宿醉,也会损伤肝脏和心脏健康。
意大利一项涉及1.5万人的研究显示,将有空腹饮酒习惯的人和只在用餐时饮酒的人比对发现,前者的死亡率比后者更高。
咖啡或浓茶的含量高,空腹喝会刺激胃黏膜,影响肠胃消化功能。特别是有慢性胃炎或胃溃疡的人,建议还是不要在餐前喝,否则加重肠胃不适。
建议在咖啡或红茶里加些牛奶,以减少对肠胃的刺激。此外,空腹时摄入过多,还会令心跳加速,产生胸闷、心悸等不适反应。
台北慈济医院中医科主任田莒昌表示,蔬果大多属寒凉食物,更适合饭后喝,如果想空腹喝,建议用苹果、胡萝卜等非凉性果蔬榨汁。
口香糖以天然树脂或甘油树脂为主要的组成原材料,再加入糖浆、薄荷等调和压制而成。长时间空腹咀嚼口香糖,会造成胀气等问题。
有胃病的人嚼口香糖时间一长,胃部会反射性地分泌出更多胃酸,加重胃溃疡、胃炎等疾病。
实际上,早上起床时,往往是血糖较低的时候,人体没有太多能量可供给,洗澡又需要消耗能量,空腹状态下洗澡有可能会出现低血糖症状,如头晕、恶心、呕吐等。
加之浴室空气不流通、温度比较高,容易让人头晕目眩。建议最好饭后2小时再洗澡。
空腹时易出现低血糖症状,人会感觉头昏眼花、全身乏力、精力分散,甚至伴有恶心、出冷汗等情况,判断能力、应急能力变弱,此时驾车易发生意外。
有人认为,空腹锻炼有助消耗更多热量。实际上,身体缺乏能量时,运动强度也会较平时有所降低,导致减肥效果也不理想。
饥饿和血糖低都会影响入睡,使得睡眠浅且容易醒。缺乏睡眠会令人体饥饿激素分泌增加,产生饥饿感,从而更渴望摄取食物。
饥饿的情况下逛超市,会促使人买下更多食物。英国《每日邮报》上的一项研究显示,饿着肚子逛超市,倾向于购买高热量的食物。
研究中,空腹的人比吃了麦片的人多买了18.6%的食物,其中31%为高热量零食。
空腹时血糖偏低,会导致人体认知功能降低、交感神经过度兴奋,并产生寻找食物的焦虑情绪,因此饥饿时人的情绪易激动,甚至变暴躁。
空腹时并非讨论问题的最佳时机,此时讨论往往不够客观、冷静,会造成分歧和争执,建议不妨在讨论前吃些点心、饼干等零食。
饭后服用抗生素类药物有两个好处,一是抗生素口服药大多需要一天吃3至4次,跟着饭点吃药能避免漏服;二是多数抗生素对胃黏膜有刺激,饭后服药可避免患者胃部不适。
、等阿片类药的止痛作用很强,常用于外伤剧痛、内脏绞痛等。饭后服用可在某些特定的程度上降低药物引起的恶心和呕吐等不良反应。
黏膜保护剂在饭后1至2小时或胃不适时服用,能够尽可能的防止药物直接与食物混合后影响疗效。
人在空腹状态下新陈代谢较弱,此时输液易引起一系列生理变化,如心跳加快、血压升高、呼吸急促等,加上患者如果本身食欲差、体质差,很容易出现头晕、恶心等症状,甚至会出现低血糖反应,如面色苍白、心率加快、出冷汗等。
此外,空腹输液还诱发或加重药物不良反应,如青霉素、红霉素、阿奇霉素等药物对肠胃易产生不良反应。
总体来说,肚子饿是身体发出的需要补充能量的信号,此时不要硬扛着,最好尽快给身体加油。
宋新建议,饥饿时不妨吃些饼干、面包等碳水化合物类食物,温热的米粥、面片、馄饨等也是不错的选择。