(1)只要两种元素组成的盐,读作某化某,如NaCl读作氯化钠,AgI读作碘化银。(2)构成中含有酸根的,读作某酸某。如Na2CO3、ZnSO4、AgNO3、KMnO4、KClO3别离读作:碳酸钠、硫酸锌、硝酸银、高锰酸钾、氯酸钾。(3)含铵根的化合物,读作某化铵或某酸铵。如NH4Cl、(NH4)2SO4读作:氯化铵、硫酸铵。(4)其他:Cu2(OH)2CO3读作碱式碳酸铜,NaHSO4读作硫酸氢钠,NaHCO3读作碳酸氢钠。盐的界说:盐是指由金属离子(或钱根离子)和酸根离子构成的化合物,盐在溶液里能解离成金属离子(或钱根离子)和酸根离子。依据阳离子不同,可将盐分为钠盐、钾盐、钙盐、钱盐等,依据阴离子不同,可将盆分为硫酸盐、碳酸盐,硝酸盐等。日子中常见的盐有:氯化钠(NaCl),碳酸钠(Na2CO3)、碳酸氧钠(NaHCO3)、碳酸钙和农业生产上使用的硫酸铜(CuSO4)。盐的物理性质:(1)盐的水溶液的色彩常见的盐大多数为白色固体,其水溶液一般为无色。可是有些盐有色彩,其水溶液也有色彩。例如:胆矾(CuSO4·5H2O)为蓝色,高锰酸钾为紫黑色;含Cu2+的溶液一般为蓝色,含Fe2+的溶液一般为浅绿色,含Fe3+的溶液一般为黄色。(2)盐的溶解性回忆如下钾钠硝钱溶水快(含K+,Na+,NH4+,NO3-的盐易溶于水);硫酸盐除钡银钙(含SO42-的盐中,Ag2SO4,CaSO4微溶,BaSO3难溶)都易溶;氯化物中银不溶(含Cl-的盐中,AgCl不溶于水,其他一般易溶于水);碳酸盐溶钾钠钱[含CO32-的盐,Na2CO3、(NH4)2CO3、K2CO3易溶,Na2CO3微溶,其他难溶〕。盐的化学性质:(1)盐+金属一另一种盐+另一种金属(置换反响),例如:Fe+CuSO4==FeSO4+Cu规则:反响物中盐要可溶,金属活动性次序表中前面的金属可将后边的金属从其盐溶液中置换出来(K,Ca,Na在外)。使用:判别或验证金属活动性次序和反响产生的先后次序。(2)盐+酸→另一种盐+另一种酸(复分解反响),例如;HCl+AgNO3==AgCl↓+HNO3。规则:反响物中的酸在初中阶段一般指盐酸、硫酸、硝酸。盐是碳酸盐时可不溶,若是其他盐,则要求可溶。使用:试验室制取CO2,CO32-、Cl-,SO42-的查验。(3)盐+碱→另一种盐+另一种碱(复分解反响)规则:反响物都可溶,若反响物中盐不为按盐,生成物其中之一为沉积或水。使用:制取某种碱,例如:Ca(OH)2+Na2CO3==CaCO3↓+2NaOH。(4)盐+盐→别的两种盐规则:反响物都可溶,生成物至少有一种不溶于水。使用:查验某种离子或物质。例如:NaCl+AgNO3=AgCl↓+NaNO3(可用于判定Cl-);Na2SO4+BaCl2==BaSO4↓+2NaCl(可用与判定SO42-)几种常见盐的性质及用处比较如下表:氯化钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙硫酸铜化学式NaClNa2CO3NaHCO3CaCO3CuSO4俗称食盐纯碱、苏打小苏打----物理性质白色固体,易溶于水。水溶液有咸味,溶解度受温度影响小白色固体,易溶于水白色固体,易溶于水白色固体,不溶于水白色固体,易溶于水,溶液为蓝色,有毒化学性质水溶液显中性AgNO3+NaCl==AgCl↓+NaNO3水溶液显碱性Na2CO3+2HCl==2NaCl+H2O+CO2↑Na2CO3+Ca(OH)2==CaCO3↓+2NaOH水溶液显碱性NaHCO3+HCl==NaCl+H2O+CO2↑CaCO3+2HCl==CaCl2+H2O+CO2↑CuSO4+5H2O==CuSO4·5H2OCuSO4+Fe==FeSO4+CuCuSO4+2NaOH==Cu(OH)2↓+Na2SO4用处作调味品和防腐剂,医疗上装备生理盐水。重要的化工原料制烧碱,大范围的使用在玻璃、纺织、造纸等工业焙制糕点的发酵粉的主要成分,医疗上医治胃酸过多试验室制取CO2,重要的建筑材料,制补钙剂农业上制造波尔多液,试验室中用作水的查验试剂,精炼铜易错点:①食盐是盐是对的,但盐便是食盐是过错的,化学中的盐指的是一类物质。②石灰石和大理石的主要成分是碳酸钙,它们是混合物,而碳酸钙是纯洁物。③日常日子中还有一种盐叫亚硝酸钠,工业用盐中常含有亚硝酸钠,是一种自色粉末,有咸味,对身体有害,常用作防腐保鲜剂。④CuSO4是一种白色固体,溶于水后构成蓝色的CuSO4溶液,从CuSO4溶液中结品分出的晶体不是硫酸铜,而是硫酸铜晶休,化学式为CuSO4·5H2O,俗称胆矾或蓝矾,是一种蓝色固体。硫酸铜与水结合也能构成胆矾,色彩由白色变为蓝色.使用这种特性常用硫酸铜固体在化学试验中作查验水的试剂。盐的命名:风化:风化是指结晶水合物在室温文枯燥的条件下失掉结晶水的现象,这种改变归于化学反响。如Na2CO3·10H2O==Na2CO3+10H2O;CaSO4·2H2O==CaSO4+2H2O。侯氏制碱法:我国化工专家侯德榜于1938-1940年用了三年时刻,成功研制出联合制碱法,后来命名为侯氏联合制碱法。其主要原理是:NH3+CO2+H2O==NH4HCO3NH4HCO3+NaCl==NaHCO3↓+NH4CI2NaHCO3==Na2CO3+H2O+CO2↑(1)NH3与H2O,CO2反响生成NH4HCO3。(2)NH4HCO3与NaCl反响生成NaHCO3沉积。底子原因是NaHCO3的溶解度较小。(3)在第(2)点中过滤后的滤液中参加NaCl,因为NH4CI在低温时溶解度十分低,使NH4Cl结晶分出,可做氮肥。(4)加热NaHCO3得到Na2CO3.长处:保留了氨碱法的长处,消除了它的缺陷,提高了食盐的使用率,NH4Cl可做氮肥,一起无氨碱法副产物CaCl2毁占耕田的问题。