相关担任的人介绍，公司出产的“中盐牌”食用盐收集于亿年前构成的云安盐盆岩盐矿，罗致全国最深的地下3000多米的天然优质卤水，是通过国际先进的五效真空制盐技能出产的井矿盐。现在盐矿探明可供挖掘的储藏量已达到了6000多万吨，可供挖掘100年以上。

  现在，云阳盐化有限公司日产食用盐250吨以上，月产值可达8000吨，仅一天的产值可供全市3000万人食用4天以上。加上常备的8000吨政府储藏盐，可供全市公民食用4个月以上。广阔市民不必抢购，不必囤盐。

  云阳早在公元前206年发现白兔井起，就已经有了卤制盐跟凿井前史，也是全国为数不多的制盐前史没有断代的区域。

  “负盐出井此溪女，打鼓发船何郡郎”是诗圣杜甫旅居云安时对云安妇女背盐、男人撑船的劳作场景的描写。扶嘉父女、周为霖、张荣廷、王天渭、陶正帮、郭在凤、陶启潢、谭锡奎、郭存魁、汪春霆、郭聘初、唐星甫、汪国宾、刘文庆、刘卫国等为代表的实业家暨盐业从业者，从凿井工艺到打败洪水；他们进行灶锅改善、燃料改动、余热使用，添加晒卤面积、进步卤水浓度、操控物流本钱。川盐济楚、购买战时公债、捐款办学、真空制盐、寻觅矿源、著书立说......无论是原著民或移民，都将他们的才智和劳作结晶融进了云安盐业，促进了云安和云阳的持续发展。

  他们及他们的子孙在爱国爱乡，崇文重教，热心公益方面更是值得人们敬重学习。仅1942年，颤动全川的云安68家灶商以200万银元（今公民币12亿元）购买战时公债，次年又将其间的120万银元（今公民币7.2亿元）捐资建造辅成中学（今重庆中山外国语校园）。

  据悉，云阳已探明岩盐储量约6.75亿吨。两千多年来，云阳盐不只谋福云安和云阳，还在两次盐路中止时期，供给长江下游。清道光、咸丰年间，战乱导致海盐运送通道被切断，其时云安产盐运送两湖，是为第一次“川盐济楚”。抗日战争迸发后，云安盐业又第2次“川盐济楚”，确保了长江下游抗战前方的战时需求，再次成为生命线多年曩昔，云安盐井的卤水仍然在汩汩流动，滋养着一代代云阳人。

  中盐集团表明，我国对食盐实施定点出产管理，我国食盐来历大致上能够分为三类：井矿盐、湖盐、海盐。当时我国的食盐产品结构占比为井矿盐87%、海盐10%、湖盐3%，井矿盐和湖盐出产均不受日本核污染影响。

  针对部分区域商场产生食盐抢购，电商及部分商超途径有短时缺货现象，中盐集团表明，正在加快出产、配送，竭尽全力保证商场供给。现在，食盐储藏供给足够，请社会各界理性消费，不要盲目抢购。