8月24日，针对部分市场发生食盐抢购现象，中国盐业集团有限公司发布声明，全文如下：

  受日本核污染水排海影响，我国部分市场发生食盐抢购现象。中盐集团作为我国盐行业唯一中央企业，保障食盐市场供应和质量安全是我们的首要责任。针对此次市场波动，特做如下声明:

  我国对食盐实行定点生产管理，我国食盐来源大致上可以分为三类：井矿盐、湖盐、海盐。当前我国的食盐产品结构占比为井矿盐87%、海盐10%、湖盐3%，井矿盐和湖盐生产均不受日本核污染影响。

  中盐集团是世界最大的食盐生产企业，食盐产能超过1000万吨/年，其中井矿盐占比95%、湖盐占比4%、海盐占比1%。中盐集团在全国有完善的产销企业布局，食盐储备供应充足。

  中盐集团具有完备的产品质量管理体系和食盐安全风险评估体系，食盐产品能做到源头可追溯，质量安全有保障。

  中盐集团在2003年非典肺炎、2008年汶川地震、2011年日本大地震和新冠疫情引发的历次市场波动中，均很好地保障了食盐市场供应，起到了压舱石和顶梁柱的作用。

  近期，部分区域市场发生食盐抢购，电商及部分商超渠道有短时缺货现象，我们正在加班加点生产、配送，全力以赴保障市场供应。请社会各界理性消费，不要盲目抢购。

  随着排放核污染水引发关注，“囤盐”话题在一些微信群中出现。对此，国内多地发布最新回应：

  据广东盐业集团负责的人介绍，目前，省、市两级食盐政府储备量和企业社会责任储备共10.8万吨，百分百覆盖全省各市县行政区域，能迅速及时响应，保障广东人民食盐充足供应，呼吁全市市民不必恐慌，更不必效仿“囤盐”。

  “自日本宣布试运行排放核污染水后，我们已对广东省主要海盐生产工区的海域海水及生态海盐进行了α、β放射性项目的第三方送样检测，结果显示目前的广东海盐是安全的。所以，大家保持警惕的同时也不必过度担忧。”该负责的人介绍，凡是通过正规渠道购买的粤盐产品，均符合国家标准，可放心食用。

  “我们会持续重视国家及广东省环保部门公布的海水水质信息，对广东海水定时进行放射性元素送检，并严密监控盐产品是不是受污染的情况，保障广东盐业食盐产品的质量安全及供应安全。”该负责人表示。

  据福州公布消息，受“福岛第一核电站核污染水排放入海”消息影响，福州有些市民抢购食用盐。对此，福州市商务局提醒，将继续全力做好保供稳价工作，食用盐货源充足，市民按需理性购买，不信谣、不传谣。

  8月24日，浙盐集团微信公众号公布消息，浙盐集团相关负责这个的人说，目前浙江省食盐库存充足，全省各类食用盐储备量约16万吨，可百分百覆盖全省各行政区域，保障当地及时响应应急供应。“数字浙盐”系统实时监控浙江省食盐质量安全和供应安全情况，如果出现供应异常，公司可快速进行调配，满足市场供应需求。

  中国盐业协会执行理事长王小青此前在接受各个媒体采访时表示，我们的祖国有严格的食品安全规定，国内的产盐量也满足需求，所以不建议效仿囤盐的做法。我国生产食用盐，使用原料有海盐、井矿盐，还有湖盐，其构成占比分别是22%，61%，17%。

  在日本政府和东京电力公司的核污染水排海方案中，多核素处理系统（ALPS）是关键。日方坚称经过ALPS处理的核污染水为“处理水”，并认为“处理水”已达标可排。但真实的情况并非如此。

  福岛核污染水中含有60多种放射性核素，例如氚、碳-14、碘-129等，其中很多放射性核素尚且没有有效处理技术，而日本却一直在做出“问题只在于氚元素”的误导。

  国际环保组织2020年在题为《东电福岛第一核电站污染水危机》的调查报告中指出，核污染水中存在高浓度的放射性碳-14，ALPS设计之初没考虑去除碳-14。报告作者、德国研究人员肖恩·伯尼指出，东电直到2020年才承认所谓“处理水”中碳-14的存在。

  国际环保组织调查发现，ALPS不能去除放射性氚和碳-14，也不能完全去除其他放射性同位素，如锶-90、碘-129和钴-60等。

  日本方面主张，经海水稀释之后，水中的氚浓度将达到日本管制标准的四十分之一以下。然而稀释并不能减少排放核污染水的放射性总剂量。

  南京大学环境学院教授毛亮举了一个例子，“核辐射暴露分为内暴露跟外暴露，氚释放的是β射线，氚水排放到海洋里，藻会利用氚水把它合成蛋白有机物，藻又是虾和鱼的食物，它就会被鱼和虾吃掉，成为鱼和虾体内的蛋白。那么在我们食用鱼和虾的过程中，就可能把在蛋白中的氚就引到体内，它就成为了身体的一个部分，这就会发生长期的内暴露，势必会影响到健康。”

  中国海洋法学会会长、国际海洋法法庭前法官高之国表示，这些放射性核素进入海洋环境生态以后，氚可能还不是最危险的，对人类、对海洋生物影响危害最大的是碳-14和碘-129，碳-14的半衰期超过5000年，碘-129的半衰期更长。碳-14会在海洋生物，也就是鱼类的体内聚集，碳-14聚集的丰度或浓度可能是氚的50倍。

  德国海洋科学研究机构指出，福岛沿岸拥有世界上最强的洋流，从排放之日起57天内，放射性物质将扩散至太平洋大半区域，3年后太平洋另一端的美国和加拿大将遭到核污染影响，10年后蔓延全球海域。

  ■综合自中国盐业集团有限公司、南方+、福州发布、红星新闻、杭州日报、浙盐集团、央视新闻