有没有发现,近几年身边尿酸超支的人慢慢地多?为什么现在很多人都尿酸高?多数人都知道尿酸高了,一定要少吃嘌呤高的食物。可是有一类食物成分被不少人疏忽了,那就是——果糖。 有些痛风患者没有喝酒、吃海鲜的习气,可是一个看似不起眼的喜欢,却是他们患上痛风的原因之一——爱喝果汁、饮料、奶茶。 市面上的碳酸饮料、果汁、功用饮料等,尽管嘌呤含量极低,但都赋有丰厚的果糖。果糖在体内的分化进程会直接发生尿酸,等于添加了内源性尿酸的来历。比较于蔗糖、葡萄糖等,果糖还会按捺肾脏对尿酸的分泌。两者相加,可导致体内尿酸浓度成倍递加。 此外,若摄入过多的果糖,还会添加代谢综合征的危险,高血糖、高血脂、高血压等随之而来,“三高”症状与肾脏的联系非常亲近,尿酸又会导致肾功用反常。 生果因其赋有丰厚的维生素、膳食纤维及矿物质,一起口感好,被人们所喜欢,但关于痛风及高尿酸血症患者,主张尽可能地挑选果糖含量低的生果。 《我国高尿酸血症相关疾病治疗多学科专家一致(2023年版)》中也介绍,高尿酸血症患者可食用含果糖较少的生果,如樱桃、草莓、菠萝、桃子等。 现在果糖被大范围的应用于食物范畴,包含冰淇淋、雪糕、面包、蛋糕、果脯、蜜饯、生果罐头。 要想尿酸健康,除了少吃含果糖的食物外,还必须要分外留意什么呢?国家卫健委发布的《成人高尿酸血症与痛风食养攻略(2024年版)》给出了关于成人高尿酸血症与痛风的9类食物挑选主张: 优选食物:糙米、全麦面粉、玉米、青稞、荞麦、黄米、燕麦、小米、高粱、藜麦、红薯、紫薯等。不宜食物:黄油面包、糕点等高能量加工食物,以及油条、油饼等油煎油炸食物,饼干、蛋糕、甜甜圈等糖含量较高的加工食物。 优选食物:瘦肉、去皮禽肉等适量食用。不宜食物:肥肉、动物内脏,咸肉、腊肉等加工肉制品,鱼籽、蟹黄、鱿鱼、牡蛎、蛤蜊等海鲜水产。 优选食物:脱脂奶、低脂奶、鲜牛奶、纯牛奶、低糖酸奶等。不宜食物:奶油、黄油等。 5、大豆及制品类优选食物:豆腐、豆腐干等。不宜食物:油豆腐皮、豆腐泡等油炸豆制品。 优选食物:樱桃、草莓、菠萝、桃子等新鲜生果。不宜食物:添加糖含量高的生果制品,如果汁、生果罐头等。 优选食物:紫苏油、亚麻籽油、核桃油、橄榄油、茶籽油、菜籽油、葵花籽油、玉米油、芝麻油、豆油、花生油、胚芽油等。不宜食物:棕榈油,猪油、牛油、羊油及其他动物油。 优选食物:低钠盐(每天不超越5克)。不宜食物:酱类、腐乳等高盐调味品;红糖、白糖、糖浆等。 习在福建调查时着重 扭住方针不放松 一张蓝图绘究竟 在我国式现代化建设中奋勇当先