日市工商局发布11月全市食物安全监测陈述：该月共抽检农贸商场和批发商业商场及超市565个（次），检测各类食物75029批次。检测品种触及蔬菜、生果、粮食及制品、豆制品、肉制品、水产品、腌制品等大类，抽检合格率为97.94%。其间干制菜、腌制菜检测合格率*到达90%以上。 11月份除肉禽蛋类合格率略有下降外，蔬菜、水产品、豆制品合格率较为安稳，新鲜生果、粮食制品和腌制菜类的合格率都有不同起伏进步。据工商部门介绍，11月检出不合格食物1549批次，合计10056公斤，主体问题表现在蔬菜、生果农残超支，肉禽蛋类亚硝酸盐超支（与禽流感无关），干制菜、腌制菜二氧化硫超支。现在工商部门已对不合格食物作了退市毁掉处理。