现代快报讯(记者 王益)天气渐热,运动健身再次提上日程,很多人开始了各种各样的形式的减肥。最近,生可可粉成了热销网红,很多网友称,吃了以后嘎嘎掉秤。而在一些商家在宣传介绍中称,生可可富含矿物质、维生素,能够更好的起到抑制食欲的作用。真有这么神奇?
“生可可粉+乌龙茶”,可以说是最近食品界的大热CP。在社交平台上,很多人分享这一食谱搭配,号称能抑制食欲、减肥掉秤。在某社交网站,相关分享的帖子有2万多条,热门的帖子有几千个收藏和点赞。而与生可可粉相关商品也有200多件,一些帖子中直接插入了商品的推广链接。
这个食谱的固定C位是生可可粉和乌龙茶,均匀搅拌后就可引用。有些人会搭配纯牛奶,也有人会再加入黑咖啡。“推荐给减脂的姐妹”“一周瘦了5斤”“超模都在喝”……这样的描述吸引了超过7600个点赞,有5600多人收藏。在评论区有人说确实有用,一个月瘦了好几斤,有人称对自己来说特别通便;也有人说质疑抑制食欲的原理,担心又是加茶又是黑咖啡会导致摄入过量。
在网购平台上,生可可粉的销量能够说是火爆。有店铺月销一万多件,根据商家介绍,生可可粉是未碱化、无添加的可可制品,保留了更多的酚类物质,在商品图上,使用了“备受追崇的超模食物”“生酮追求者”“健身爱好者”的描述。至于食用效果,有消费者称确实可以通便,也有人说并没有起到抑制食欲的作用。
在另一家月销1000多件的店铺,商家说,可可豆低温烘焙、去除可可脂后制成了生可可粉,富含镁、铁、锌等,抗氧化能力高,食用后可以稳定血糖、控制体重。此外可可富含蛋白质、维生素,容易有饱腹感,从而控制食欲。但又在商品描述中标注,这些涉及的功效是指生可可的,不代表他们销售的这样的产品。商家说,控糖人士、身材管理人士,都适合吃生可可粉。
食用生可可粉真的能够更好的起到减重减肥的效果吗?3月13日,现代快报记者正常采访了南医大二附院主管营养师梁婷婷。
梁婷婷介绍,如果是将生可可粉作为代餐(不吃其他食物)来食用的话,有些人确实可能会有减重的效果,但这个效果并不一定是生可可粉带来的。“短期内因为你不吃饭不吃菜,摄入的本来就少,即便是不吃生可可粉,也能够达到减重的目的。”至于抑制食欲这一说法,梁婷婷介绍,人体在能量摄入不够的情况下,短期内食欲确实会被抑制,但是时间久了,大脑会有一个反馈性的刺激,抑制食欲的目的会减弱,“时间长了之后,你会特别想吃东西。”她表示,如果当成代餐粉短期内使用,确实能够达到一定的减肥的目的,但如果长期食用,对健康是不利的。
她介绍,其实在减肥过程中“黑巧”也是常常使用的一种物质,可以减脂、降低胆固醇、保护血管、提高代谢,“但是不能把这些作用无限放大化。”梁婷婷表示:“一些商家为了产品卖得出去,可能会出现一些夸大其词的说法在里面,但是我们要理性去看待。如果可可豆它有这么大的功效,那就能替代药物了,但其实它并不可以替代药物。”
此外,完全将生可可粉作为代餐也会有一些弊端。梁婷婷介绍,在门诊中,会考量就诊者是不是单纯性肥胖、有没有家族史、根据身高体重等来综合考量制定个人的瘦身计划。“有的人就是单纯性肥胖,有的人是因为短期内分泌失调、压力的增加造成的一个内环境的紊乱。所以我们要根据不同的状况,然后来安排他的个人的计划。”有的人会使用代餐代替一天的一餐,有的是两餐,有的是短期内三餐都用代餐。
而在代餐的制作上,仍要讲究营养的均衡,人体每天需要摄入的几大类物质都要包含。饮食结构上粗细粮要搭配,根据运动量的不同,每天主食的碳水要达到一定量的摄入,不饱和脂肪酸、优质蛋白、新鲜的蔬菜水果也要保证。“如果单纯使用生可可粉,蛋白质、不饱和脂肪酸等可能会缺乏。”
现代快报讯(记者 王益)天气渐热,运动健身再次提上日程,很多人开始了各种各样的形式的减肥。最近,生可可粉成了热销网红,很多网友称,吃了以后嘎嘎掉秤。而在一些商家在宣传介绍中称,生可可富含矿物质、维生素,能够更好的起到抑制食欲的作用。真有这么神奇?
“生可可粉+乌龙茶”,可以说是最近食品界的大热CP。在社交平台上,很多人分享这一食谱搭配,号称能抑制食欲、减肥掉秤。在某社交网站,相关分享的帖子有2万多条,热门的帖子有几千个收藏和点赞。而与生可可粉相关商品也有200多件,一些帖子中直接插入了商品的推广链接。
这个食谱的固定C位是生可可粉和乌龙茶,均匀搅拌后就可引用。有些人会搭配纯牛奶,也有人会再加入黑咖啡。“推荐给减脂的姐妹”“一周瘦了5斤”“超模都在喝”……这样的描述吸引了超过7600个点赞,有5600多人收藏。在评论区有人说确实有用,一个月瘦了好几斤,有人称对自己来说特别通便;也有人说质疑抑制食欲的原理,担心又是加茶又是黑咖啡会导致摄入过量。
在网购平台上,生可可粉的销量能够说是火爆。有店铺月销一万多件,根据商家介绍,生可可粉是未碱化、无添加的可可制品,保留了更多的酚类物质,在商品图上,使用了“备受追崇的超模食物”“生酮追求者”“健身爱好者”的描述。至于食用效果,有消费者称确实可以通便,也有人说并没有起到抑制食欲的作用。
在另一家月销1000多件的店铺,商家说,可可豆低温烘焙、去除可可脂后制成了生可可粉,富含镁、铁、锌等,抗氧化能力高,食用后可以稳定血糖、控制体重。此外可可富含蛋白质、维生素,容易有饱腹感,从而控制食欲。但又在商品描述中标注,这些涉及的功效是指生可可的,不代表他们销售的这样的产品。商家说,控糖人士、身材管理人士,都适合吃生可可粉。
食用生可可粉真的能够更好的起到减重减肥的效果吗?3月13日,现代快报记者正常采访了南医大二附院主管营养师梁婷婷。
梁婷婷介绍,如果是将生可可粉作为代餐(不吃其他食物)来食用的话,有些人确实可能会有减重的效果,但这个效果并不一定是生可可粉带来的。“短期内因为你不吃饭不吃菜,摄入的本来就少,即便是不吃生可可粉,也能够达到减重的目的。”至于抑制食欲这一说法,梁婷婷介绍,人体在能量摄入不够的情况下,短期内食欲确实会被抑制,但是时间久了,大脑会有一个反馈性的刺激,抑制食欲的目的会减弱,“时间长了之后,你会特别想吃东西。”她表示,如果当成代餐粉短期内使用,确实能够达到一定的减肥的目的,但如果长期食用,对健康是不利的。
她介绍,其实在减肥过程中“黑巧”也是常常使用的一种物质,可以减脂、降低胆固醇、保护血管、提高代谢,“但是不能把这些作用无限放大化。”梁婷婷表示:“一些商家为了产品卖得出去,可能会出现一些夸大其词的说法在里面,但是我们要理性去看待。如果可可豆它有这么大的功效,那就能替代药物了,但其实它并不可以替代药物。”
此外,完全将生可可粉作为代餐也会有一些弊端。梁婷婷介绍,在门诊中,会考量就诊者是不是单纯性肥胖、有没有家族史、根据身高体重等来综合考量制定个人的瘦身计划。“有的人就是单纯性肥胖,有的人是因为短期内分泌失调、压力的增加造成的一个内环境的紊乱。所以我们要根据不同的状况,然后来安排他的个人的计划。”有的人会使用代餐代替一天的一餐,有的是两餐,有的是短期内三餐都用代餐。
而在代餐的制作上,仍要讲究营养的均衡,人体每天需要摄入的几大类物质都要包含。饮食结构上粗细粮要搭配,根据运动量的不同,每天主食的碳水要达到一定量的摄入,不饱和脂肪酸、优质蛋白、新鲜的蔬菜水果也要保证。“如果单纯使用生可可粉,蛋白质、不饱和脂肪酸等可能会缺乏。”
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